รัตนศิลป์กัลชาญ ป. . .; เพ็ญสุวรรณ ไ.; เหลืองอุบล ก. การศึกษาการรับประทานปลาดิบในอาหารญี่ปุ่น(ซาชิมิ)และการป้องกันตนจากโรคพยาธิใบไม้ตับ. วารสารศอ.7 2021, 13, 104-123.