อัมพันศิริรัตน์ อมาวสี, ทองมีขวัญ ทรงฤทธิ์, ภู่เพชร เกษศิรินทร์, และ หมัดอะดั้ม วิกานดา. 2016. “ศักยภาพและรูปแบบการจัดการด้านความมั่นคงทางอาหารและอาหารปลอดภัยในชุมชน ตำบลควนรู อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา Community Capacity and Food Security and Food Safety Management Model: A Case Study in Khuan Ru Sub-district, Rattaphum District, Songkhla Province”. วารสารการพยาบาลและการดูแลสุขภาพ 34 (3). Khon Kaen, Thailand:147-54. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/jnat-ned/article/view/69169.