รัศมีภากร เ., โทนิน น., แซ่เตีย ศ., ตั้งสุรกิจ ฐ., นาคเขียว ช., ลิ้มพรชัยเจริญ ณ., พรหมศร ณ., จิติ ส. และ มังคลรังษี ศ. (2023) “การรับรู้เกี่ยวกับอาหารทอด และพฤติกรรมบริโภคอาหารทอด ของประชาชนอายุระหว่าง 18-60 ปี”, วารสารสถาบันป้องกันควบคุมโรคเขตเมือง. Bangkok, Thailand, 8(2), น. 161–177. available at: https://he01.tci-thaijo.org/index.php/iudcJ/article/view/265218 (สืบค้น: 2 ตุลาคาม 2026).