รัศมีภากร เทอดธรรม, โทนิน นารีรัตน์, แซ่เตีย ศรัณย์พร, ตั้งสุรกิจ ฐปนพงศ์, นาคเขียว ชยังกูร, ลิ้มพรชัยเจริญ ณภัทร, พรหมศร ณัฐรัช, จิติ สุธาสินี, และ มังคลรังษี ศุจิมน. 2023. “การรับรู้เกี่ยวกับอาหารทอด และพฤติกรรมบริโภคอาหารทอด ของประชาชนอายุระหว่าง 18-60 ปี”. วารสารสถาบันป้องกันควบคุมโรคเขตเมือง 8 (2). Bangkok, Thailand:161-77. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/iudcJ/article/view/265218.