ศรีทองคำ ว, วงศ์เล็ก จ. การประเมินความเสี่ยงและการประเมินผลกระทบเพื่อพิจารณากำหนดค่าปนเปื้อนสูงสุดของ สาร 3-MCPD ในเครื่องปรุงรส. TFDJ [อินเทอร์เน็ต]. 15 สิงหาคม 2018 [อ้างถึง 29 กันยายน 2026];24(2):20-3. available at: https://he01.tci-thaijo.org/index.php/fdajournal/article/view/140231