อรุณพัลลภ ปัณณทัต, กันแก้ว นลัคสรา, เฮงจิตตระกูล ศุภชัย, จิระสานต์ ธิอันตรา, วงศ์วิชยาภรณ์ ชยุต, สุขสุธรรมวงศ์ ทัพพสาร, ไชยอรนันท์ ณัฏฐ์วิทิต, คิดมงคล บุญนิสา, คิดมงคล ชนาสิน, คุณปลื้ม พิมพ์มาดา, ชลายนานนท์ ปรินทร, และ มังคลรังสี ศุจิมน. “สถานการณ์การปนเปื้อนสารเร่งเนื้อแดงในเนื้อหมูที่จำหน่ายในตลาดสดและซูเปอร์มาร์เก็ตในกรุงเทพมหานคร”. วารสารอาหารและยา 30, no. 3 (พฤศจิกายน 9, 2023): 58–69. สืบค้น ธันวาคม 10, 2025. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/fdajournal/article/view/266873.