ถนอมวราภรณ์ สุชาติ. “การศึกษาการใช้สารกันเสียและสีสังเคราะห์ในแผ่นแป้งโรตีสายไหม จังหวัดพระนครศรีอยุธยา”. วารสารอาหารและยา 26, no. 2 (กรกฎาคม 5, 2019): 76–92. สืบค้น ธันวาคม 9, 2025. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/fdajournal/article/view/201430.