เศรษฐอุดม จิตรา. “การศึกษาแนวทางการกำหนดเงื่อนไขการใช้วัตถุเจือปนอาหารของประเทศไทยโดยใช้หลักการประเมินการได้รับสัมผัส : กรณีศึกษาซัยคลาเมตและสติวิออลไกลโคไซด์”. วารสารอาหารและยา 20, no. 1 (สิงหาคม 6, 2018): 62–75. สืบค้น กันยายน 28, 2026. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/fdajournal/article/view/138517.