เพ็ชรนอก ข., และ ตุ้นสกุล ก. “คุณภาพด้านสิ่งแปลกปลอมชนิดเบา (Light Filth) ในขนมจีน”. วารสารอาหารและยา, ปี 28, ฉบับที่ 1, กุมภาพันธ์ 2021, น. 54-59, https://he01.tci-thaijo.org/index.php/fdajournal/article/view/247818.