ลี้สุรพลานนท์ บ. “การศึกษาสถานการณ์การใช้วัตถุเจือปนอาหารในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จังหวัดนครราชสีมา 2560”. วารสารอาหารและยา, ปี 25, ฉบับที่ 2, สิงหาคม 2018, น. 58-66, https://he01.tci-thaijo.org/index.php/fdajournal/article/view/140345.