อรุณพัลลภ ป., กันแก้ว น., เฮงจิตตระกูล ศ., จิระสานต์ ธ., วงศ์วิชยาภรณ์ ช., สุขสุธรรมวงศ์ ท., ไชยอรนันท์ ณ., คิดมงคล บ., คิดมงคล ช., คุณปลื้ม พ., ชลายนานนท์ ป. และ มังคลรังสี ศ. (2023) “สถานการณ์การปนเปื้อนสารเร่งเนื้อแดงในเนื้อหมูที่จำหน่ายในตลาดสดและซูเปอร์มาร์เก็ตในกรุงเทพมหานคร”, วารสารอาหารและยา. Nonthaburi, Thailand, 30(3), น. 58–69. available at: https://he01.tci-thaijo.org/index.php/fdajournal/article/view/266873 (สืบค้น: 28 กันยายน 2026).