ถนอมวราภรณ์ ส. (2019) “การศึกษาการใช้สารกันเสียและสีสังเคราะห์ในแผ่นแป้งโรตีสายไหม จังหวัดพระนครศรีอยุธยา”, วารสารอาหารและยา. Nonthaburi, Thailand, 26(2), น. 76–92. available at: https://he01.tci-thaijo.org/index.php/fdajournal/article/view/201430 (สืบค้น: 16 กันยายน 2026).