เรืองประพันธ์ นงคราญ, แดงชาติ ปัทมา, รัตนดิลก ณ ภูเก็ต นวรัตน์, ทองทา วาลีย์, เขียวรอด วชิราภา, ศิริวานิชย์ วิมลมาศ, และ เกียรนิติประวัติ พัชราภรณ์. 2020. “การใช้วัตถุเจือปนอาหารและการดื้อยาต้านจุลชีพของเชื้อ Staphylococcus aureus และ Salmonella spp. ที่ปนเปื้อน ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปใน 15 จังหวัดของประเทศไทย”. วารสารอาหารและยา 27 (1). Nonthaburi, Thailand:21-40. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/fdajournal/article/view/240388.