จะวะสิต วิสิฐ, งามพีระพงศ์ จิตราพร, และ สุดโต ต้นวงศ์. 2018. “การพัฒนากระบวนการผลิตหน่อไม้ปี๊บที่ปลอดภัยสำ หรับผู้ประกอบการขนาดเล็ก โดยการประยุกต์ใช้เทคนิค Bag In Box”. วารสารอาหารและยา 20 (3). Nonthaburi, Thailand:60-72. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/fdajournal/article/view/138757.