ถนอมวราภรณ์ ส. (2019). การศึกษาการใช้สารกันเสียและสีสังเคราะห์ในแผ่นแป้งโรตีสายไหม จังหวัดพระนครศรีอยุธยา. วารสารอาหารและยา, 26(2), 76–92. สืบค้น จาก https://he01.tci-thaijo.org/index.php/fdajournal/article/view/201430