เสียงแจ้ว ช. 2025. การพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์อาหารระดับเศรษฐกิจฐานรากให้ได้รับรางวัล อย.ควอลิตี้ อวอร์ด กรณีศึกษา: จังหวัดสุราษฎร์ธานี. วารสารอาหารและยา. 32, 3 (ต.ค. 2025), 79–93.