จิตรภิรมย์ กิจจา, ภมรพล วลีรัตน์, สิงหคเชนทร์ วชิระ, และ พลยง ฌาน ปัทมะ. “การประเมินความสะอาดของภาชนะสัมผัสอาหารในร้านอาหารตามสั่งในตลาดคลองเตย กรุงเทพมหานคร”. วารสารความปลอดภัยและสุขภาพ 9, no. 32 (มิถุนายน 27, 2016): 18–30. สืบค้น กันยายน 10, 2026. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/JSH/article/view/131008.