จิตรภิรมย์ ก., ภมรพล ว., สิงหคเชนทร์ ว., และ พลยง ฌ. ป. “การประเมินความสะอาดของภาชนะสัมผัสอาหารในร้านอาหารตามสั่งในตลาดคลองเตย กรุงเทพมหานคร”. วารสารความปลอดภัยและสุขภาพ, ปี 9, ฉบับที่ 32, มิถุนายน 2016, น. 18-30, https://he01.tci-thaijo.org/index.php/JSH/article/view/131008.