คงไชย ธ., “ความสัมพันธ์ระหว่างแบคทีเรียในลำไส้ พรีไบโอติกและการลดความเสี่ยง โรคอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุ”, J of Safe & Health, ปี 15, ฉบับที่ 1, น. 1–9, พ.ย. 2021.