จิตรภิรมย์ ก., ภมรพล ว., สิงหคเชนทร์ ว., และ พลยง ฌ. ป., “การประเมินความสะอาดของภาชนะสัมผัสอาหารในร้านอาหารตามสั่งในตลาดคลองเตย กรุงเทพมหานคร”, J of Safe & Health, ปี 9, ฉบับที่ 32, น. 18–30, มิ.ย. 2016.