เกรียงสินยศ วันทนีย์, and ประจันสุวรรณ อารีย์. 2016. “Protein: Importance and quality evaluation”. Journal of Nutrition Association of Thailand (Online) 51 (1):27-38. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/JNAT/article/view/117048.