มุกดาสกุลภิบาล บุษรา, เกรียงสินยศ วันทนีย์, and เจริญเกียรติกุล สมศรี. 2017. “Development of healthy snack recipes from mushroom that have proven for controlling blood sugar”. Journal of Nutrition Association of Thailand (Online) 52 (1):1-11. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/JNAT/article/view/114944.