นนทา ศศิธร, โอทอง สมพงศ์, and แช่มช้อย นุชนาถ. “Lactic Acid Production from Fruit Waste Fermentation”. HCU Journal 20, no. 39 (October 27, 2016): 1–14. Accessed May 3, 2024. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/HCUJOURNAL/article/view/149267.