นนทา ศศิธร, โอทอง สมพงศ์, and แช่มช้อย นุชนาถ. 2016. “Lactic Acid Production from Fruit Waste Fermentation”. HCU Journal 20 (39):1-14. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/HCUJOURNAL/article/view/149267.