สร้างศรีวงศ์ ช, ปานคล้าย ธ, แดงเพ็ชร ว, เหรียญอารีย์ จ. การพัฒนาผลิตภัณฑ์หยวกกล้วยแช่อิ่มอบแห้งเพื่อเพิ่มมูลค่าของเหลือทิ้ง จากการเพาะปลูกกล้วยหอมทอง. EAU Heritage Sci. [อินเทอร์เน็ต]. 27 สิงหาคม 2020 [อ้างถึง 11 กันยายน 2026];14(2):210-9. available at: https://he01.tci-thaijo.org/index.php/EAUHJSci/article/view/226621