ปฐมศิริกุล เยาวภา, มีรุ่งเรือง วิโรจน์, และ หวลบุตตา กัมปนาท. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโพลิแซคคาไรด์จากเห็ดรวมในรูปแบบผงชงดื่ม”. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (online) 17, no. 3 (ธันวาคม 27, 2023): 217–230. สืบค้น ตุลาคาม 13, 2026. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/EAUHJSci/article/view/264553.