พรหมสุทธิ์ นฤดล, งามสะอาด วิชญุตร์, และ นาคสีดี ปิยะเนตร. “การลดต้นทุนผลิตและการลดระยะเวลาการผลิต ผลิตภัณฑ์ผัดไทยพร้อมปรุง กรณีศึกษา กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารนิศานาฏ”. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (online) 16, no. 3 (ธันวาคม 21, 2022): 163–173. สืบค้น ตุลาคาม 13, 2026. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/EAUHJSci/article/view/257626.