วงศ์อรุณ วิวรณ์. “การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารจากเมล็ดขนุนที่เป็นของเหลือใช้ในชุมชนบ้าน หนองปลายทาง ตำบลไร่เก่า อำเภอสามร้อยยอด จังหวัดประจวบคีรีขันธ์”. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (Online) 13, no. 2 (สิงหาคม 13, 2019): 132–144. สืบค้น ธันวาคม 10, 2025. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/EAUHJSci/article/view/207946.