Sukkasem, T. “ศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดเพคตินจากกะหล่ำปลี (Brassica Oleracea L.var.Capitata) ภูทับเบิก อำเภอหล่มเก่า จังหวัดเพชรบูรณ์”. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (Online), ปี 10, ฉบับที่ 2, สิงหาคม 2016, น. 262-8, https://he01.tci-thaijo.org/index.php/EAUHJSci/article/view/56479.