จงกลนี แ. ., “ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากรำข้าวของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มอนุรักษ์ชาวนาหัวหินตำบลทับใต้ อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์”, EAU Heritage Sci., ปี 15, ฉบับที่ 3, น. 175–189, ธ.ค. 2021.