ผากา ส. และ ศิริแก่นทราย ส. (2022) “สุขาภิบาลอาหารสำหรับร้านอาหาร เพื่อป้องกันการแพร่ระบาด ของเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19)”, วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (online), 16(2), น. 29–42. available at: https://he01.tci-thaijo.org/index.php/EAUHJSci/article/view/254985 (สืบค้น: 14 ตุลาคาม 2026).