สังข์วรรณะ ส., มานะกล้า ศ. ., นวลจันทร์คง จ. . และ เจริญนนท์ ป. . (2021) “การพัฒนาทับทิมกรอบโปรตีนสูงจากไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง”, วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (Online), 15(3), น. 105–113. available at: https://he01.tci-thaijo.org/index.php/EAUHJSci/article/view/249745 (สืบค้น: 6 ธันวาคม 2025).