บัวฉุน ณ. (2020) “สารพฤกษเคมีเบื้องต้น และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสลัดน้ำพืชสดและพืชแห้ง”, วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (online), 14(1), น. 144–154. available at: https://he01.tci-thaijo.org/index.php/EAUHJSci/article/view/240121 (สืบค้น: 23 กันยายน 2026).