ritmanee, T. (2017) “คุณภาพและพฤติกรรมการอบแห้งของมะเฟืองแช่อิ่มอบแห้งด้วยวิธีออสโมติกดีไฮเดรชัน”, วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (Online), 11(1), น. 148–159. available at: https://he01.tci-thaijo.org/index.php/EAUHJSci/article/view/74326 (สืบค้น: 13 เมษายน 2025).