สังข์วรรณะ สุจาริณี, มานะกล้า ศกุนตาล์, นวลจันทร์คง จุฑาวรรณ, และ เจริญนนท์ ปัทมาภรณ์. 2021. “การพัฒนาทับทิมกรอบโปรตีนสูงจากไข่ขาวสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง”. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (Online) 15 (3):105-13. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/EAUHJSci/article/view/249745.