ปานคล้าย ธีรภาพ, สร้างศรีวงศ์ ชมุค, ดีโว เอวรีย์, และ เหรียญอารีย์ จีรวัฒน์. 2021. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นเต้าหู้เจผสมปลีกล้วยหอมทอง”. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (online) 15 (3):130-38. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/EAUHJSci/article/view/247224.