RITMANEE, T. คุณภาพและพฤติกรรมการอบแห้งของมะเฟืองแช่อิ่มอบแห้งด้วยวิธีออสโมติกดีไฮเดรชัน. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (Online), [S. l.], v. 11, n. 1, p. 148–159, 2017. Disponível em: https://he01.tci-thaijo.org/index.php/EAUHJSci/article/view/74326. Acesso em: 18 พ.ค. 2024.