ปานคล้าย ธ. .; สร้างศรีวงศ์ ช.; ดีโว เ. .; เหรียญอารีย์ จ. . การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นเต้าหู้เจผสมปลีกล้วยหอมทอง. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (Online), [S. l.], v. 15, n. 3, p. 130–138, 2021. Disponível em: https://he01.tci-thaijo.org/index.php/EAUHJSci/article/view/247224. Acesso em: 19 เม.ย. 2024.