ปฐมศิริกุล เ.; มีรุ่งเรือง ว.; หวลบุตตา ก. การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโพลิแซคคาไรด์จากเห็ดรวมในรูปแบบผงชงดื่ม . วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (online), [S. l.], v. 17, n. 3, p. 217–230, 2023. Disponível em: https://he01.tci-thaijo.org/index.php/EAUHJSci/article/view/264553. Acesso em: 14 ต.ค. 2026.