ปานคล้าย ธ., สร้างศรีวงศ์ ช., ดีโว เ., & เหรียญอารีย์ จ. (2021). การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นเต้าหู้เจผสมปลีกล้วยหอมทอง. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (online), 15(3), 130–138. สืบค้น จาก https://he01.tci-thaijo.org/index.php/EAUHJSci/article/view/247224