Sukkasem, T. ศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดเพคตินจากกะหล่ำปลี (Brassica Oleracea L.var.Capitata) ภูทับเบิก อำเภอหล่มเก่า จังหวัดเพชรบูรณ์. EAU Heritage Sci. 2016, 10, 262-268.