ปฐมศิริกุล เ.; มีรุ่งเรือง ว.; หวลบุตตา ก. การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโพลิแซคคาไรด์จากเห็ดรวมในรูปแบบผงชงดื่ม. EAU Heritage Sci. 2023, 17, 217-230.