คงสินธุ์ ท., พึ่งสาระ บ., เหล่าทวีทรัพย์ ว., วิโรจน์ปัญญาภณ ภ. และ จ้อยชู ก. 2026. การออกแบบใบกวนเต้าหู้เพื่อลดปริมาณเต้าหู้ตกค้างก้นถัง. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (online). 20, 2 (ส.ค. 2026), 219–231.