สาเอี่ยม กฤษณธร, หิรัญโญภาส ปัทมา, วีณุตตรานนท์ จิราพร, แสนพรม ธิดารัตน์, เฟื่องขจรฟุ้ง นันท์ยง, เพชราภรณ์ กัญญาพัชร, และ พูนเจริญศิลป์ นพมาศ. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาสวายแผ่นกรอบรสต้มยำ”. วารสารมหาวิทยาลัยคริสเตียน 30, no. 4 (ธันวาคม 13, 2024): 89–102. สืบค้น กันยายน 11, 2026. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/CUTJ/article/view/270623.