อรุณรุ่งสวัสดิ์ ศุภศิษฏ์. “การผลิตผลิตภัณฑ์คล้ายโยเกิร์ตจากน้ำนมข้าวกล้องงอก”. วารสารมหาวิทยาลัยคริสเตียน 21, no. 2 (มิถุนายน 30, 2015): 308–321. สืบค้น กันยายน 11, 2026. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/CUTJ/article/view/241344.