ปานเจริญ ส., บัวพนัส ผ., หินใหม่ ส., และ คงสิทธิ์ เ. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยหอมคาเวนดิชผงชงดื่มผสมธัญญาหาร โดยใช้เครื่องทำแห้งแบบลูกกลิ้งคู่”. วารสารมหาวิทยาลัยคริสเตียน, ปี 31, ฉบับที่ 1, มีนาคม 2025, น. 77-90, https://he01.tci-thaijo.org/index.php/CUTJ/article/view/272687.