ปานเจริญ ส., บัวพนัส ผ., หินใหม่ ส., และ คงสิทธิ์ เ., “การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยหอมคาเวนดิชผงชงดื่มผสมธัญญาหาร โดยใช้เครื่องทำแห้งแบบลูกกลิ้งคู่”, CUTJ, ปี 31, ฉบับที่ 1, น. 77–90, มี.ค. 2025.