อุปฐาก เ., “ผลการศึกษาคุณสมบัติทางเคมีและทางกายภาพของผลิตภัณฑ์เปลือกส้มโอหยี”, CUTJ, ปี 30, ฉบับที่ 1, น. 95–108, มี.ค. 2024.