วิริยะวัฒนา พ. และ ตันนารัตน์ เ. (2021) “การพัฒนาผลิตภัณฑ์เวจจี้นักเก็ตเพื่อสุขภาพจากถั่วขาว (Phaseolus vulgaris L.)”, วารสารมหาวิทยาลัยคริสเตียน, 27(4), น. 1–15. available at: https://he01.tci-thaijo.org/index.php/CUTJ/article/view/246278 (สืบค้น: 12 กันยายน 2026).