สาเอี่ยม กฤษณธร, หิรัญโญภาส ปัทมา, วีณุตตรานนท์ จิราพร, แสนพรม ธิดารัตน์, เฟื่องขจรฟุ้ง นันท์ยง, เพชราภรณ์ กัญญาพัชร, และ พูนเจริญศิลป์ นพมาศ. 2024. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาสวายแผ่นกรอบรสต้มยำ”. วารสารมหาวิทยาลัยคริสเตียน 30 (4):89-102. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/CUTJ/article/view/270623.